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気になってたこちら。だいぶ落ち着いたのか、開店後直後ぐらいだったためか先客2組と寂しい感じ。調理は店主のワンオペです。デフォできつねが入っているので、ポチっと。カウンターにはすでにお盆とレンゲ、箸が並べてあります。箸の袋には狐のイラスト。程なくして提供。パッと見は「きつねうどん」早速ズバズバ、のど越しのよいストレート麺がｳﾏｰ。適度にコシがありますね。スープはややオイリー層がある。先入観からかうどんのお出汁感も出てくる。油揚げはもちろんスープをしっかりと吸ってジューシー味付けもされているのかな。チャーシューは1枚で脂身は少ない部位ですが柔らかくおいしかったです。スルスルっと完食。
八雲
ゆーぞー
NoonNoodle
千年
うまっ
こたつ
だいぶ落ち着いたのか、開店後直後ぐらいだったためか
先客2組と寂しい感じ。
調理は店主のワンオペです。
デフォできつねが入っているので、ポチっと。
カウンターにはすでにお盆とレンゲ、箸が並べてあります。
箸の袋には狐のイラスト。
程なくして提供。
パッと見は「きつねうどん」
早速ズバズバ、のど越しのよいストレート麺がｳﾏｰ。
適度にコシがありますね。
スープはややオイリー層がある。先入観からかうどんのお出汁感も出てくる。
油揚げはもちろんスープをしっかりと吸ってジューシー
味付けもされているのかな。
チャーシューは1枚で脂身は少ない部位ですが柔らかくおいしかったです。
スルスルっと完食。