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「メンマラーメン900円(硬め濃いめ)」@赤坂味一の写真※定番の煮干し系

2020年7月22日(水)15:11入店、先客9名、後客3名。
昼飯を食べに。
メンマラーメン900円(硬め濃いめ)で注文。
もう定番ですね。
ラーメン登場。
スープは動物系ベースに煮干しの効いた定番のもので、カメリアラードでコクをプラス。
濃いめだと醤油の香りが増してやっぱりいいです。

麺は山田食品のお馴染み卵麺。
硬めでバキバキ感が追加されていいです。
麺量230g。

具にはチャーシュー、メンマ、なると、ネギ。
モモチャーはスープが浸みて美味しい。
追加の別皿メンマにはチャーシューの細切れ入りがありがたいです。

スープも完飲して完食。
やっぱりいいですね。
船橋の至宝を堪能しにまた来ます。

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