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「汁なし担々麵(935円)」@麺厨房ばんぶる OH-BAN-BURU-MAI 東川口店の写真ラーメンDBでチェックした「汁なし担々麵」をオーダー。
味は良いが、麺が若干茹で過ぎ感が強くバランスが今一つと思いました。
汁なし系は“すすり”にどうしても問題が出やすいと思うので、改良の余地有りだと思います。
そして、この価格は少しお高め。
ごちそうさまでした。

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