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先月食べた「帆立天中華そば」が割と旨かったので、今度は「ざる中華」を食べよう。前回貰ったクーポンで「海老天」付にしました。麺は「中華そば」と同じ加水率高めの中細縮れ、200g以上220g位ありそうな麺量。中細だけれどツルツルして、からむことなく食べやすい。全体にゴマ油っぽいのが少しだけかけられていて、それにより風味がUPしています。サクサクの揚げたて帆立は一口サイズの陸奥湾育ち、5個もあります、これが美味しいんだなぁ。その他は三陸ワカメ多数にカイワレがトッピング。クーポン海老天もついてお腹いっぱい、満足。また、クーポンを貰ってしまった。
前回貰ったクーポンで「海老天」付にしました。麺は「中華そば」と同じ加水率高めの中細縮れ、200g以上220g位ありそうな麺量。中細だけれどツルツルして、からむことなく食べやすい。全体にゴマ油っぽいのが少しだけかけられていて、それにより風味がUPしています。サクサクの揚げたて帆立は一口サイズの陸奥湾育ち、5個もあります、これが美味しいんだなぁ。その他は三陸ワカメ多数にカイワレがトッピング。クーポン海老天もついてお腹いっぱい、満足。また、クーポンを貰ってしまった。