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「鶏そば」@博多まるきんラーメン 金町店の写真仕事初めなので あまり遠くには行けません  なので近所の○金へ
5店舗だけの限定商品ですし 鶏という言葉に弱いワシなので 狙ってみます

昼に到着 なんか来る度に客の数が減ってるような印象ですね 駐車場が全く無いのが致命的かもしれませんね

では鶏そば オーダー
相変わらずすぐに出てきます  では ハイ チーズ カシャ
まずはスープをば ズズズ  う 薄い・・・  味気ないです
鶏の感じはかすかにしますが 胡椒でしょうか 邪魔です スパイスな辛さがあります   塩の塩梅はこんな程度でOKですが 何せダシの旨さが貧弱  これならトリガラスープの素でも作れると思える程  
しかも 鶏も薄いが他のダシも見えません   何か騙されたと思うような感想

麺は博多系をそのまま使用 これは別に問題はないですが スープの味が無いので素っ気ないです

鶏チャーシューは炙っていますが 特にジューシーな印象もなく ただたんに鶏肉
つくねは 少し軟骨も練り込まれていたので食感は良かったですが 味付けはされていないように感じます

玉子は普通に半熟玉子 特に味はしません

水菜は彩としてはいいですが やはしスープに味がないので 麺と一緒にほおばっても味気ないまま

グビグビ ズズズ ズズズ  う~ん どう飲んでも 鼻から抜いても 味が薄い 鶏が弱い 胡椒が邪魔

ま 豚骨の店が出す味はこんなもんなのかなぁって思っただけでした  残念

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

あけましておめでとうございます!

遅れませながら、ずいぶん前に貰ったコメントありがとうございますw

自分もここで鶏と注文して後悔しましたw
最近、坦々麺みたいな奴も注文しましたが、そっちの方が美味しかったですよ♪
まあ、ノーマルの方が良さそうだけど。。。

たける(喫煙者) | 2009年1月6日 14:48