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「小盛り中華そば700円」@飯田橋大勝軒の写真小盛り中華そば700円
今回はスープの火力か強いのか?風味が飛んでスレた感じ、焼けたような雰囲気で本来のらしさ、良さが充分に発揮出来てなかったように思いました、間違っていたらごめんなさい。
麺は絡まっていて面倒だった。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 112件

コメント

大勝軒て、なんでいつもブレがあるんでしょうね・・・
どこのお店でもそんな気がします。
美味しいブレならよいですけどね。
魔法の粉を使ってるんだから、もっと安定させて欲しいですよ(-"-)

なべ | 2020年8月2日 00:21

なべさん、こんにちは。
そうですよね〜本家の池袋大勝軒でもありましたね〜そういう意味では生きているしスープは魔物という所でしょうか、良い方向で忠実に出来た日に当たりたいです。
魔法が効かない日もある?テクマクマヤコンが足りてない、それともラミパスか(笑)

ヨオ | 2020年8月2日 10:03