Item: 博多らーめん 丸福
Rating: 85
Author: サトラン

85点

2020年7月にオープンした博多ラーメンのお店。カウンターのみで8席。
博多ラーメンのみという潔さ！
店主のワンマンオペレーションなので、混んでいると時間がかかるかも知れません。
博多ラーメン650円、替え玉100円と値段も良心的です。
麺のゆで加減は、｢カタ｣と｢ヤワ｣の２種類。
トッピングで辛し高菜、高菜、青ネギ、増チャーシュー、卵等を選べます。
今回は、シンプルに博多ラーメンのみを注文。
麺は、博多ラーメンの細ストレート麺を更に細くした感じ。
スープは、一見コッテリに見えますが、スッキリとキレのあるスープです。
スープまで飲み干して、完食しました。
ごちそうさま。美味しかったです。