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90点
濃い煮干しそば[ラーメン/煮干し]
麺屋 鳳（茨城県牛久市）団長

「濃い煮干しそば」@麺屋 鳳の写真初訪問でしたが、これは結構好みでした。
ニボ感も強く、麺は低加水まではいかなくても、しっかりしてました。

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