Item: むぎとオリーブ さいたま新都心店
Rating: 74
Author: ハゼラーメン

74点

非常事態宣言前の３月末にさいたま新都心で映画を観た帰りに寄りました。
ひところは人気の行列店でしたが、コロナの影響でpm8：30頃だというのに先客1名のみ。
さいたまスーパーアリーナの１Fレストラン街に位置しますがそもそもレストラン街をほとんど人が歩いていない状態。

ここはミシュランに選出された蛤SOBAが人気だそうですが、海鮮系はあまり好きではないので、鶏SOBA（醤油）880円を注文。
かなり洋風なイメージのビジュアル。
スープはブラックラーメン系のような色の醤油。見た目ほど塩辛くはなくスッキリとしてコクのあるいい味が出ています。
麺は中華そばのような中細ストレート角麺。これはあまり好きではない。

トッピングは鶏むねが入ったWチャーシューに一瞬パクチーかとビビった三つ葉に長めのメンマ。
特注？の結んだナルトはここのトレードマークのようです。
麺がイマイチ乗れなかったのですがスープの出来が良かったのでこの点数にしました。