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「ざるらぁめん ¥880」@神田らぁめん 悠 HARUKAの写真手もみ風な太く平たい縮れた麺が印象的。小麦の風味と啜り心地が良く秀逸な麺。つけダレは鶏ガラベースの清湯系の醤油味。甘辛酸はどれも突出する事無くバランスよくマッチ。個人的にはもう少し酸味があると尚良いが、卓上の酢で調整も可能。具は平たいメンマ、ネギ、ナルト、短冊切されたチャーシューの構成。特に拘り豚肩ロースのチャーシューがジューシーで柔らかく美味。次回はチャーざるで臨みたい。旨い!ご馳走様でした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちわ~

バランスの取れた甘辛酸ってイイですよね~♪
暑い時期にもスルスルと食べられそうです!

たく☆ | 2020年8月5日 08:21

涼しそうで美味しそう😋
もうちょっと安いと嬉しいかな😁

NORTH | 2020年8月5日 10:51

こんにちは。
未訪なんですが、この夏に啜ってみようかな。

おゆ | 2020年8月5日 10:53

こんばんはぁ~♪
この系統はやっぱり納豆ざるが好きです(*^-^*)
満来・ほりうち系はいいですね。

mocopapa | 2020年8月5日 20:47

こんばんは。
夏場はこう言うのがサッパリしていいですね~
納豆も入れてみたいです~

kamepi- | 2020年8月5日 21:20

こんばんは。
とてもウマそうな麺・・・
麺だけでもズルズルやってたいですね。

pvs aka duff | 2020年8月5日 21:32

こんばんは〜
麺が美味しそうですね〜
甘辛酸のバランスも良かったようで何よりです。

らーめんじじぃ | 2020年8月5日 22:19

こんにちは。

さるらーめんいいですね。
今日は暑かったので、
この手の一杯が食べたかったです。

ももも | 2020年8月5日 22:41

こんばんわ~!

コレなら納豆なんかもトッピング出来たら更に美味しそうですね~♪

バスの運転手 | 2020年8月5日 23:03

こんばんは。

何故か例年以上に満来系が食べたい最近です。
二波が収まった頃に、何処かでトライします。

としくん | 2020年8月5日 23:39

おはようございます(*^^*)
ホリウチ系の一杯ですね(*^▽^*)
なかなかソソラレル一杯です( ◠‿◠ )

kook | 2020年8月6日 11:07

旨い!が、出ちゃいましたねェ~
仕事帰りに少し回り道して、追随してみようかなァ??

こんばんは~
何か、同じメニューを頂いて、似たスコアを付けた記憶があります!w

銀あんどプー | 2020年8月7日 01:21

おは。
食べてるやーん。
この画をみるとまた食べたくなりますねぇ。

へた | 2020年8月7日 08:31

オールシーズン系のざるですが
やっぱり夏だとざるが食いたくなりますね!
こころに留めておきます。夏なら気になるし!