13:20頃 再訪。

先客10名以上、後客多数。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
食券を渡す際「塩」でお願いしました。

高橋店主・ガマンさん・安室ちゃん好きな美人店員さんの3名体制でのテキパキ営業です。
食券を渡す際「塩」でお願いしました。

なんと店内BGMが…大好きな安室ちゃんに^^♪
退店までの曲順は…Ballerina→FUNKY TOWN→Mint→Chase the Chance→Defend Love でした♡あざま〜すm(_ _)m

8分ほどで着丼です。

先ずは麺をそのまま数本…
う〜ん､旨〜い♪チョッピリ白濁した今日の蜆昆布水は何時もよりドゥルンドゥルン加減が強めで、氷水でシッカリ〆られたツルリムッチリ自家製麺にシッカリ絡みついて、そのままでも、3種の薬味(あおさの佃煮・梅鰹・仏手柑果汁)チョン付けしても美味しく啜れます^

続けてスープに潜らせズズッと…
動物系の旨味&魚介塩ダレのチョッピリ塩味高めなチューニングのスープですが、食べ進めるうちに蜆昆布水が合わさりイイ感じに変化していきます。

シットリ柔らか大判チャーが3枚、鶏&豚餡ジューシーなテル坊型のチュルリン雲呑、本枯れ節まぶされたコリシャクメンマ、マキシマムこいたまごの味玉は黄身濃厚ネットリゼリー状で、何時も通りの秀逸な具材達でした。
何時も味玉丸っと…あざま〜すm(_ _)m

刻み茗荷&刻み大葉が香り良く最後まで飽きずに麺を啜れ固形物完食、セルフ昆布水割りして美味しく完飲です。

終始ノリノリで気分良くいただけました♪^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪