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「源太ラーメン大盛り」@らーめん源太 駅前館の写真本八幡でラーメンが食べたくなったので少々思案
なりたけは百杯以上食べているので少々飽きている
魂麺まついは最近上昇気味だが木曜夜にして
今日は源太にした。もちろん期待などしない
だから満足はする
この店で一番気になるのがとにかく「湯切り」だ
店員さんにもよるがラーメン作りの基本が出来ていない
麺はアラームを使っているので程よく仕上がるようになっている
この店の太ちじれ麺の噛み応えと喉越しの良さは好きな部類

今日もスープはイマイチだけど麺を美味しく食べれたので
このような点数になっている
ただし、無料トッピングの辛ネギを加味してのことだが

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