3連休の中日、母親の様子を伺いに実家へ。
ついでに連れのリクエストを受け、中山道沿いの古民家カフェで本格的な抹茶を堪能します。
その前に、交換条件の昼ラーすることに。

選んだのは、浦和駅近くのコチラ。
今年7月に移転する前からBMしていましたが、ようやく念願の初訪問を果たします。

グーグルマップを見ながら歩いていると、通り過ぎてしまいました😫
浦和駅から来ると線路を背にしてコイパ脇の十字路を右に曲がった左側2軒目のアパート(プチメゾン)の102号室なので、行かれる方はご注意を。

てなわけで11時10分頃到着すると満席で、先並びが3名。
猛暑日炎天下の中歩いた連れが軽い熱中症気味だったため、日陰で待てるのはありがたいですねェ〜
20分くらいで奥のテーブルに案内され、この日から限定としてスタートした冷やしと白ら〜めんを注文して連れとシェアすることに。
メニュー名を確認するとまだ決めてないらしく何がいいか聞かれたので、Twitterに書かれた氷点そばでどう？と回答すると、そうするとのことでした(^^)
ラーメンWalkerのクーポンを提示し、肉めしをサービスしてもらいます。

10分弱で先に肉めしが配膳され、少しして氷点そばと白ら～めんが着丼。
写真を撮って、いただきマース！

スープは透明で、遠目だと汁なしに感じられそう…
店主さんに聞いたところ、白ら〜めんとベースは一緒とのことです。
煮干しや節からジックリと旨味を引き出した淡麗系で、隠し味に白ワインを使用。
白醤油のまろやかな甘さに魚介の香りと相まって、深い味わいを演出してますね。
Twitterご記載の通り器がキンキンに冷えていて、火照った身体に染み渡りますヨ(^-^)/

麺は中細のストレートで、量は150g。
先達のレビューによると、移転を機に麺屋松尾から古丹製麺に変更されたそうです。
加水やや多めなぷつんとした食感で、スッキリ爽やかスープとの相性もバッチリ♪

具はフライドガーリック，刻みタマネギ，カイワレ，ウズラの卵にチャーシュー。
カイワレはカウンターにも並べられていて、鮮度抜群。
ウズラは鮮やかなピンク色で、食欲を増長させてくれます。
豚肩ロースのチャーは低温で調理風されており、しっとりとした味わいでまいう〜

器を空にした後シェアした白ら〜めんに半分残した肉めしを投入し、〆のリゾットを楽しみつつフィニッシュを迎えました。

RDBでもお馴染みの店主さんはこれまで1000軒以上食べ歩きされたそうで、テーブル引き出しにある名詞入りファイルにはその歴史がズラリ。
なかには閉店してしまった訪問済店のも何枚かあり、懐かしさに包まれつつお店を後にしました。

ごちそうさまデシタ！