2020/7/21(火)13:30頃訪問

平日の昼食時に訪問。
前回「赤丸新味」を食べて、物足りなかったので「白丸元味」はどうなのか気になったので訪問です。
こちらは、券売機はなく、オーダー制の後会計となります。

ガーン！？ランチメニューのＡランチが190円と値上がりしとるやん！
まぁ、今までが100円とかなりお得だったし、コロナの影響で仕方がないとは思うものの、魅力半減かな。
で、今回は「白丸元味(750円税抜)」をオーダー♪
また、オーダーした際に「麺の硬さ」を訊かれたので、「硬め」でお願いしました。
あっ！？「きくらげ」トッピングするの忘れた。
カウンター席にて、卓上の辛もやしを食べながら、提供を待ちます。

程なくして「白丸元味」が来ましたよッ！…まろやかな感じがして美味しそうです。
この白丸は「シンプルな豚骨の旨味を極限まで抽出した豊かで香り高いシルキーなスープ」とのこと。
でわ、いただきま～す♪
豚骨の旨みとコクのあるまろやかな味わいの豚骨スープで美味しいです。
ただ、前回の赤丸でも感じたのですが、やっぱ豚骨の旨み・コクが弱い感じがします。

麺は、極細麺です。
ザクザクっとした食感で、噛めば麺の風味が感じられ美味しいです。
ただ、スープとの一体感は弱い様に感じられます。

具は、チャーシュー・きくらげ・青ねぎ・もやし、という感じですね。
チャーシューは、柔らかく美味しい。

後半、卓上の辛もやしを投入し、
引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで一気に食べ進め完食！！
前回も感じたのですが、全体的にかなりまろやかな豚骨スープとなっていて、
旨み・コクが弱く物足りない感がありちょっち残念。
コスパも高い気がして、暫くはいいかなと。

ご馳走様でした(o_　_)ｏ))