こちらのチェーンの季節限定。

このメニューは店舗限定、３月終旬くらいまでとのこと。
提供している店舗は限られているので
あらかじめ確認した方が良いです。


「味噌白丸」
私なりの食べてみた感想をそのまま字にしています。


【スープ】
一口目、ぬるい。ずいぶん温い温度です。具材からの冷たさを伝ってしまう形なのかな？
表面はぬるいけど混ぜてみてもまぁまぁぬるかったパターン。全体を混ぜたほうがよさそうです。
味噌感や素材感はかなり目立たず。目立つのは生姜の風味一辺倒。味としては美味しい方向に
傾いてはいるけど「これでいいの？」感も感じざるを得ない。生姜が目立ちすぎてるんですね～。
もっと味噌感を強くして生姜を減らせばメニュー名通りという印象の味になると思うんだけど。

【麺＆具】
麺は中細麺、あれ？一風堂ってこの太さの麺だったっけ？？
具は野菜たっぷり。「タンメン野菜」というトッピングがデフォで乗っているようです。
一風堂でタンメン野菜プラスというサイドがあるのを知らなかったので(試したことがなかったので)
こういった派生メニューへの使い回しがあるのか～と思ったのと同時に、レギュラーメニューとの
取り合わせをしてみるのもアリかと今更思った次第。

【全体】
全体のボリューム感は悪くない。味としてもそこまで悪くなくジンジャラ―としては嬉しいけれど、
メニュー名と内容がなかなか離れているなぁという印象はどうしても否めない。
これなら「クリーミー味噌生姜豚骨」みたいな説明が欲しいなぁ。
どちらにせよ味噌感の埋没はもう少し改善した方が良いと思う。方向は悪くないと思うので。