所要がてらで今日から限定で表題がスタートとの事でこちらへ訪問

これはあくまで醤油豚骨です。所謂家系(※豚骨醤油)とは全然別物ですので、それを期待すると肩透かしになります。

それにしても麺の太さはやり過ぎです笑

麺の硬さは選べません。デフォで硬いです。
通常で260gなのでボリュームはあります。
麺はバツッと噛むと言うか千切る感じで触感は楽しめず
ストレートな麺なのでスープの絡みも悪い。
主観ですがこれの半分位の太さが丁度良いと思う。

スープはあくまで一風堂のベース(かさね味に近いのかな)にカエシ強め+ニンニク+鶏油みたいですが、鶏油の風味は弱くて存在感がない。
スープはどっち付かずの印象でした。

只チャーシューはスープとの相性が良く相乗効果で、今は無き東岩槻の石川家のチャーシューの様な味に近く凄く美味しかった。

あっ後ライスが無料で付いてきます。
把握してなかったので『頼んでないよ～。違いますよ～』と思わず言ってしまった笑
ライスは元々食べないのと、食べ切れないので断りました。


食べ終わって口が家系モードになった為、斜め前の吉村家に行くも定休日…
帰宅ルートにとらきち、末廣があるので駐車場を出て車を走らせるも両店共定休日だ…
この時には既に20:30を回っていて時既におすし
凄い消化不良感が。これが家系中毒か笑