※草加人気店

2020年7月29日(水)11：52到着。
蒙古タンメン中本 草加店で食べた後、ダイエーで買い物をして駐車場代を無料にして、移動してこちらへ。
駐車場が空いていたので、入れて7名の列に接続。
と思ったら、前の2人組に1名が合流。8名の列になりました。

草加で上位の店だったので寄ってみました。
並んでいる間に注文を。
辛味噌ラーメンと最初思ったが、日曜日に山形で食べたしなあ。
結局、冷やしらーめん880円を手揉み麺で、ランチサービスは肉めしで注文。
15分ほどで着席。

12:28ラーメン登場。
意外にも具は別皿です。
スープは冷製。鶏ガラをベースにしつつ、結構煮干しが効いており、氷も入ってなかなか冷たくて美味しいですね。塩梅も良好。

麺は中西製麺の太平打ち手揉み、茹で・〆良好。
ビロビロした手打ちっぽい麺で食感の異なっている部分があってなかなかいいです。
魚介の効いたスープともよく絡んできます。
なかなか美味しいですね。
麺量は200g位ある感じ。

具は麺上にネギ、別皿でチャーシュー、メンマ、なると、岩のり、柚子胡椒。
チャーシューはバラで軟らか。岩海苔を入れるとガラっと味がかわります。

肉めしサービスもありがたいですね。
味が染みて美味しいです。

美味しかったです。
なかなかのクオリティでした。
いろんなメニューもあるので他のメニューも食べてみたいです。