なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「冷やしラーメン」@中華そば 馥の写真知識、勘、経験、根性。
僕の持てる全てを尽くさないと、喉が痛すぎで寝られない。
どうも、さぴおです。

RDBラーメン全国ランキング100 制覇の旅98店目
全国86位 中華そば馥
残り:天夢、どでん

越谷二郎を食べて満腹に。
夏バテ気味なのかあまり食べられません。
腹ごなしに越谷二郎から草加にある
こちらのお店まで歩いてみました。
約一時間半弱ですね。(めちゃ後悔しました)

汗ダックダックで着てるポロシャツを破り捨てたくなりながらも、なんとか辿り着きます。

冷やしだ!冷やし!
初訪問ですが汁そばなんで食ってられない。
オペが面倒だからか「20分ほど掛かりますが大丈夫ですか?」と2回くらい聞かれましたが貫き通します。

店内はアットホームな居酒屋軒ラーメンと言った雰囲気。
店内は手狭でイメージと違いましたよ。
奥の厨房に店主さんと思しき精悍な男性。
助手さんはご子息なのかな。
あどけない中高生な顔立ちです。

卓上のポッドを1人で空けるがごとく
お冷をぐびぐび飲んでると配膳です。

⚫実食
トッピング別盛りというスタイルで来ましたか。

スープはひんやりと涼冷えな温度。
昆布が強めに押し出された冷静スープです。
煮干とは個人的にはサブメンバー。

こちらってなぜか山形なラーメン屋のイメージだったので
冷やしといえば鶏中華が出てくるかと思ってましたが全然違いました。
ただ、ほんのりと甘さがあるのは似通っています。

麺はかんすいの力を感じるムギュっとした
太縮れ麺です。よく寝かせてグルテンを作ったのかな。

トッピングは豚チャー、色紙切りの味付け海苔、メンマ、柚子胡椒付き味玉。

これはもうラーメンのトッピングというより
酒のつまみ感満載だね。

豚は美味しいけれど、やはり冷やしには不利。
ヒトカゲが水中で戦うようなものです。

メンマは甘い味付け
味玉の柚子胡椒と海苔はいいですね!
付け加えるごとにどんどん味が変わって
楽しくなっていきますよ。

二郎の後ですが、完飲しました。

帰りにチラッとお店の前の自販機を見ると
コークオン対応の100円自販機ではありませんか。

そういう意味でもこのお店が近くにあったらな。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。

相変わらず無茶をするねw

太縮れ麺は見るからに力強く美味しそうです。
冷製スープも油感なくすっきりして美味しそうです。
トッピングが別盛りって「魚雷」みたいで、すね。
スープを味わって欲しくて後乗せを推奨してるのかも。

やっぱりネコが好き | 2020年8月20日 05:23

さぴおさん,どうもです。
無茶をしますね。
冷やしはこんな感じなんですね。
この辺でさえ,行くのが憚られる今日この頃。
未訪の珍來さんがこの辺りにはたくさんあるのに……。

RAMENOID | 2020年8月20日 06:15

おはようございます
めっちゃ歩きましたね〜
こちらは自分も狙ってますよ!
自分は山形辛味噌らーめん狙いですが
こうも暑いと冷やしいいですね

キング | 2020年8月20日 06:19

さぴおさん
炎天下の中歩いて、このつまみ状の具が出てきたら、ビールにいっちゃいたくなるなあ。

まなけん | 2020年8月20日 06:52

おはようございます
この炎天下、90分も歩いたんですか💦
倒れなくて良かった。無理しちゃだめですよ。
そんな時は冷やしでクールダウンですね。
ビール飲まなかったの?

mocopapa | 2020年8月20日 07:09

どもです。
炎天下に店の前で列ぶだけでぶっ倒れそうなのに
90分歩くって、おじさんには考えられません(笑)
どうりであらチャンが白旗上げるわけだ😅
馥では辛味噌でもなくデフォですよ👍

こんにちわ。毎日猛暑なので納涼メニューはいいですよね。それにしても二郎の後の連食というのはすごいです。

ЯAGE®︎ | 2020年8月20日 08:17

こんにちは。
90分ならなんとかこの暑さでも歩けますね♪先週群馬遠征したときや、今大阪にいるんですが、昨日観光したときも何時間も炎天下で歩いちゃってます(笑)油断してると急に熱中症になるかもなので、お互い水分補給はしっかりして動きましょうね(*^^*)

poti | 2020年8月20日 09:49

こんにちは☆

コチラ、さぴおさんとご一緒して休業日だったのを思い出しました。
1時間半程歩いたせいか完飲までイケましたね。
私もこの暑さに固形物より水分ばかり摂取するようになりました。
麺活はストップしてます。

ノブ(卒業) | 2020年8月20日 12:25

こんにちは。
店名の読みを蝮と間違えていました。
今日は5分歩いただけでギブしてコンビニに飛び込み、冷やし中華を買ってきました。
この時期冷やしはマストですね~

kamepi- | 2020年8月20日 15:12

こんにちわ~!

何とか課題店を突撃したいのは分かりますが、このくそ暑いのに1時間半はヤバいでしょw
マジで無理しないでくださいよ~!
ちなみにコチラは自分もオープン以来気になってます♪
冷やしも食べてみたいけど涼しくなったらレギュラーからかなぁ?

バスの運転手 | 2020年8月20日 17:48

こんにちは!

1時間半歩いたら熱中症🥵になっちゃいますよ⁉️マジで無茶ばかりするよねーホントに😅 ちなみに越谷二郎を食べた後で☝️夏バテで食欲無しと言うフレーズが地味にウケてます😂

おはようございます😃

>「20分ほど掛かりますが大丈夫ですか?」
汗だくの異様な男に引いたとか(笑)
私は夕方にそれぐらい歩いてますが、夕方でも
Tシャツぐっしょりですから。
これは醤油なんですか?白?

としくん | 2020年8月21日 06:32

おはようございます。

えぇ?日傘もささずに?
無事に楽しめて良かったですが、気をつけて。

おゆ | 2020年8月21日 07:08

こんにちは
頑張りますね。
自分も目標の関東赤染めしないと…
健康な人でもこの暑さの中は無理でしょう。
少し弱ってるのですから無理はなさらずに…と、言いつつ煽る様になりますが、こうかいぼう行ってます?

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年8月21日 13:16