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「チャーシューメン+味玉子」@椿 ラーメンショップ 木立店の写真20.8.10
お昼ちょっと前に訪問。
入り口右側の券売機で表題を発券しカウンターへ。
そこそこの客入りでトラックの運ちゃん達が結構多い。
久しぶりの椿。
着丼でスープに背脂あぁ懐かしいです。
味もマイルドで好きです。
麺も茹で具合が良いので食感も良く、するすると進みます。
チャーシューはやや噛みごたえありで、もう少し柔らければ良かったです。
トッピングの味玉子は温泉玉子のようでかなり残念でした。

ごちそうさまでした。

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