８月１０日（月・祝）１１時過ぎに訪問。

この日は地元の未訪店の峰来軒さんへ。
一度、仕事帰りに狙うも１９時までなので、間に合わず。
今回は開店直後を狙ってみることにしました。
駐車場はお店の裏手、阿見からとん嬉さんへ向かって行き過ぎた側に。
入口から４台分が用意されていますね。
お店の入り口前にも１台くらいは止められるでしょうか。

入店すると券売機はなくメニューを見て口頭注文、後会計制です。
４人掛けテーブルが４卓と、カウンター席も２席ありますね。
表題メニューをお願いし、配膳を待ちました。
ご主人と奥様でしょうか。２人で切り盛りされていました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12617185558-14802611453.html

動物系は鶏ガラあたり中心の清湯系のタイプ。
熱々に仕上げられており、あっさりですが、しっかりとうまみが。
しょうゆも薄めに程よく聞かせてくれており、良い感じですね。
冬に本領発揮されそうですが、夏でも行けますね。
美味しいスープです。


続いて麺を。
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中太麺は加水率やや高めのストレート系。
茹で加減普通で、もっちり感もある感じの麺ですね。
太めで食べ応えもある感じです。
麺量は１５０ｇ前後。

具材は豚肉、白菜、人参、玉葱、ピーマン、椎茸、木耳、ヤングコーン。

この手の一杯は具が細かく刻まれていることが多いですが、
こちらでは可也大きく刻まれているのが特徴ですね。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12617185558-14802611462.html

写真埋もれていますが、豚肉は焼肉定食が作れるくらいのボリューム感でした。
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食べ進むとあっという間に満席になりました。


美味しくいただき完食です。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12617185558-14802611473.html


具が大きく沢山入ったうまにそばでした。
スープの味わい的には茨珍の広東麺に似ていますね。
うまに以外にも、こちらには広東麺もあるようですし、
今回頼みませんでしたが、唐揚げもあるようですので、
是非またお邪魔したいと思います。

今年頂いたチャーシュー　４２４枚／１６３杯
今年頂いた唐揚げ　２８４個


ごちそうさまでした。