さくら井さんで頂いて参りました(^^)約半年ぶりですね(^^) 前回、鮮烈な美味しさだったので、今回もとても楽しみでした(´∇｀)


着くとすごい並びでした^^; しかも強烈な暑さ(^_^;)でもどうしても頂きたかったので頑張って並びました(ง •̀ω•́)ง


そしていよいよ中へ(〃'▽'〃)食券機で購入したのは、前回と同じ、


～特製らぁ麺(醤油)1100円～


です(^^)とっても楽しみでした(^^)


そして席に座ります(^^)


外から見えたのですが、本当によく席の消毒をされていました。また店内に入る際にはアルコール消毒も。過度な私語についての注意も。コロナ対策しっかりされていました。


そしてしばし待ちます。


店内は全てカウンター席。お客さんとのやりとりを拝見すると、リピーターの方も多いみたいです(^^) やりとりといっても話のやりとりは、いい意味でとても少ないです。


そしていよいよラーメンが到着!! とても綺麗な見た目のラーメン(^^)
それでは、いただきまぁす(^^)


まずはスープ(^^) 最近、ダシになる鶏の種類を変えたということ(^^) そして頂いてみますと、、、

うん、美味しい、美味しいです(^^) 鶏と醤油ダレのバランスがよく、とても飲みやすいです(^^)そして前回よりも丸鶏の優しいふくよかさを感じます(^^)そして、味玉の甘みと合わさって飲むと、最高に美味しかったです(〃'▽'〃)


そして麺。細麺で、ちょうど良い柔らかさかな。スープの持ち上げもいい感じです(^^)ただ私的には、もう少しかためで、加水率が低めだとより好みだったかもしれないです(^^)


そしてトッピング。
お肉3種類、メンマ、味玉、葉物という感じでした。
その中で特に抜群に美味しかったのはお肉(〃'▽'〃) 旨み、食感、味つけ、どちらをとっても好みでとても美味しかったです(〃'▽'〃)


そして、完飲完食(^^)


美味しい一杯でした(^^) 丸鶏のお味が前回よりもですが、前に出ていた感じがして、私的には前回の方が好みだったかもしれませんが、でもやっぱりとても丁寧に作られているなぁと思いました(^^)


また、接客もとても丁寧、そして物腰柔らかくて気持ちがほわぁっとなりました(^^)


次回、そしていつか伺うつもりの2号店も楽しみです(^^)ご馳走様でした(^^)