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レアチャーシューはしっかりと低温調理されていて品のあるチャーシューです。玉ねぎと青海苔のアクセントもとても良いです。スープはしっかりと煮干しの出汁がきいていて中細ストレート麺とよく絡んでいてとても美味しかったです。豚ユッケ風ご飯はこれまたしっかりと低温調理されているチャーシューが贅沢に散りばめられていておそらく？トリュフソース的な風味を利かせたタレとよく絡んでいて箸がすごく進みました。とても美味しかったです。
ryosoup
久我衣
40Clockers
千年
とまそん＠ラーメン食べて詠います
玉ねぎと青海苔のアクセントもとても良いです。
スープはしっかりと煮干しの出汁がきいていて中細ストレート麺とよく絡んでいてとても美味しかったです。
豚ユッケ風ご飯はこれまたしっかりと低温調理されているチャーシューが贅沢に散りばめられていておそらく？トリュフソース的な風味を利かせたタレとよく絡んでいて箸がすごく進みました。
とても美味しかったです。