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【訪問日：８月１１日】課題店を攻めるべく、本日は横須賀までドライブ。が、着くなり、早仕舞いの洗礼を浴びる羽目に…( ﾉД`)代打を考えるも、時間帯が昼営業終了と被る不運もあって駅前を試行錯誤フラフラする内、此方を見つけて即入店を決めます。博多豚骨ならサクッと頂けると踏んでの判断でしたが不運続きで、店内は動きが頼りないスタッフ一人だけで調理は難航。途中からメインと思しき方が戻り、辛うじてオーダーミスの憂き目には遭わなかったもののコロナ対策？による個別渡しの箸を忘れられるドタバタ付きで、漸くの実食です…。豚骨濃度の高さを感じないスープは、こういうタイプかと割り切り早々に、ニンニク・カエシ・紅生姜・辛子高菜を以て味変。替玉まで頂きましたが、博多風龍やたかくら等の練度が高いオペレーションを思うと此処は二度と無いと、店を後にしました。
saima
ダイエッター
hiroto
やまちゃん
はれれるや
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
課題店を攻めるべく、本日は横須賀までドライブ。
が、着くなり、早仕舞いの洗礼を浴びる羽目に…( ﾉД`)
代打を考えるも、時間帯が昼営業終了と被る不運もあって
駅前を試行錯誤フラフラする内、此方を見つけて即入店を決めます。
博多豚骨ならサクッと頂けると踏んでの判断でしたが
不運続きで、店内は動きが頼りないスタッフ一人だけで調理は難航。
途中からメインと思しき方が戻り、辛うじてオーダーミスの憂き目には遭わなかったものの
コロナ対策？による個別渡しの箸を忘れられるドタバタ付きで、漸くの実食です…。
豚骨濃度の高さを感じないスープは、こういうタイプかと割り切り
早々に、ニンニク・カエシ・紅生姜・辛子高菜を以て味変。
替玉まで頂きましたが、博多風龍やたかくら等の練度が高いオペレーションを思うと
此処は二度と無いと、店を後にしました。