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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:東急田園都市線たまプラーザ駅の北東、繁華街の一角にある。・店の外観:橙色っぽい看板、文字看板、白っぽい提灯。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで約30席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外8人ほど。・店員 :調理場は見えなかった。接客の男性1人女性1人。・注文方法:壁に貼ってあるメニューから選択して注文。・注文品 :みそ(800円)・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。・具 :チャーシュー(1枚)、メンマ、炒めモヤシ、キヌサヤ、ネギ。・麺 :細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。・スープ :見た目は、油がプチプチ浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、味噌味。出汁のベースは動物系な感じ。味噌が強めで苦みもある。卓上のニラ味噌をブッ込むとしょっぱさが増したが、味に深みが出て完食。・その他 :堪能した。
・店の場所:東急田園都市線たまプラーザ駅の北東、繁華街の一角にある。
・店の外観:橙色っぽい看板、文字看板、白っぽい提灯。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで約30席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外8人ほど。
・店員 :調理場は見えなかった。接客の男性1人女性1人。
・注文方法:壁に貼ってあるメニューから選択して注文。
・注文品 :みそ(800円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具 :チャーシュー(1枚)、メンマ、炒めモヤシ、キヌサヤ、ネギ。
・麺 :細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がプチプチ浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、味噌味。出汁のベースは動物系な感じ。味噌が強めで苦みもある。卓上のニラ味噌をブッ込むとしょっぱさが増したが、味に深みが出て完食。
・その他 :
堪能した。