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「チャーシュー麺中盛り、海苔追加、ライス」@末廣家の写真8月13日(木)11:00過ぎに伺いました。

2度目のここは、僕の中で家系トップのうまさ!
総本山を含め色々回りましたが、ここの鶏油とチャーシューのうまそは別格の記憶があります。

境内のメニューを購入し、2ロット目の1番で着席です。

好みは全て普通、娘にはうずらの卵3つサービスしてくれました、こういった気遣いに心から感謝と居心地の良さを感じます。子供連れにラーメン業界は優しくない店もまだまだ沢山ありますからね。。。

約7分ほどで着丼、早速スープを頂きます。
程よい豚の出汁とキリッとした醤油の味はやはり美味い!と笑顔になるレベルですが、今回は鶏油の香りが弱く全体的な鼻に抜ける香りと後味が若干弱いかな?と。

麺は相変わらずのプリツル麺で美味いです、ライスはもう少し硬めのたき具合なら尚更好きです。

後はいつも通り、豆板醤をライスに乗せ、スープに浸した海苔でライスを巻きパクッと。。

はぁ、脂質×炭水化物×炭水化物の暴挙、からだ健やか茶Wの効果を切に祈りながら完食です。

からだ健やか茶W、頼りにしてますよ!

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