レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
今日も猛暑日です。サッパリとした麺が食べたい。って事で、久しぶりに春花さんへ。クリアのスープは明らかに変わってました。以前は淡白の極みって味だったけど、より分かり易い？味わいになってます。最初の一啜りから旨味がしっかり伝わってきます。このサイト以外でも色々酷評を受けたのかも知れません。あまり我を通さずネット評価とかに迎合することも必要なんでしょう。ただ、僕の好みは前の方かな？何と言うか、端麗さの中に繊細さと言うか、緊張感があった気がします。ただ今回もデリケートなスープであることには変わりなく、輪切りのレモンは絞るよりスープの中でサラサラと泳がせるように振るくらいで丁度良かったです。柚子胡椒はスープの味が強くなった分？多めに縁に付いてましたが、この１/４程度で良い塩梅でした。麺とスープは前と変わらず、スープの変化にもすんなり対応してました。
こんばんは！ 綺麗ですね！私このタイプも好きなんですよ！
おはようございます 美しい こちらはクリア押しの店なのですね
みずみずさん、こんばんは。 知多遠征の際には是非どうぞ。ただし一番最初に。 他のラーメンの後だとスープの味分からなくなると思いますから。
そうくんさん、こんばんは。 いや、味的にはクリアより鶏ＳＯＹの方をオススメします。 美しさではクリアの方が上ですが。
宇治家
ราเมนความรัก 
さぴお
RAMENOID
t.y
宇治家
75点
80点
85点
80点
75点
って事で、久しぶりに春花さんへ。
クリアのスープは明らかに変わってました。以前は淡白の極みって味だったけど、より分かり易い？味わいになってます。最初の一啜りから旨味がしっかり伝わってきます。
このサイト以外でも色々酷評を受けたのかも知れません。あまり我を通さずネット評価とかに迎合することも必要なんでしょう。
ただ、僕の好みは前の方かな？何と言うか、端麗さの中に繊細さと言うか、緊張感があった気がします。
ただ今回もデリケートなスープであることには変わりなく、輪切りのレモンは絞るよりスープの中でサラサラと泳がせるように振るくらいで丁度良かったです。柚子胡椒はスープの味が強くなった分？多めに縁に付いてましたが、この１/４程度で良い塩梅でした。
麺とスープは前と変わらず、スープの変化にもすんなり対応してました。