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八王子初訪問でラーメン屋探しててヒット。つけ麺よりはラーメン派なのでこちらの売りの生醤油ラーメン、あんまり来れない所だから特製にしてまえって事で券売機で購入。お店のこだわりポイントなど書かれた貼り紙眺めながら着丼を待ちます。火入れしてない醤油なのでキレがあります。付け合わせの野菜に絶対の自信あり！だとか。そんなこんなで着丼。特製と普通の生醤油ラーメンとの違いは煮卵とワンタン（2個）がプラス、チャーシューが角煮に変更ってとこみたいです。野菜は小松菜、ネギ、ゴボウ、三つ葉。いざスープをすすると確かにキレがあります。それでいて醤油の旨味、甘みも感じます。予想以上に美味い。麺は入り口の看板にありましたが菅野製麺所さんの特製らしいです。固めの細麺でいい食感。野菜も歯応え良かったけど卵、ワンタン、角煮はまあ普通かな。次はチャーシューで食べてみたい。久しぶりにスープ完飲しました。ご馳走さまでした。
春ちゃん
GJ
jiro_run
まめご
あ ま が え る R
麺のすゝめ
つけ麺よりはラーメン派なのでこちらの売りの生醤油ラーメン、あんまり来れない所だから特製にしてまえって事で券売機で購入。
お店のこだわりポイントなど書かれた貼り紙眺めながら着丼を待ちます。火入れしてない醤油なのでキレがあります。付け合わせの野菜に絶対の自信あり！だとか。そんなこんなで着丼。特製と普通の生醤油ラーメンとの違いは煮卵とワンタン（2個）がプラス、チャーシューが角煮に変更ってとこみたいです。野菜は小松菜、ネギ、ゴボウ、三つ葉。いざスープをすすると確かにキレがあります。それでいて醤油の旨味、甘みも感じます。予想以上に美味い。麺は入り口の看板にありましたが菅野製麺所さんの特製らしいです。固めの細麺でいい食感。野菜も歯応え良かったけど卵、ワンタン、角煮はまあ普通かな。次はチャーシューで食べてみたい。久しぶりにスープ完飲しました。ご馳走さまでした。