午前10時30分頃・限定のカレーまぜそばを頂きに来たのですが・・お店の壁には「燻製牡蠣の昆布水つけ麺」が・・迷う・・凄い迷う・一度は諦めた昆布水・・・そこへ店主さんが仕入れから帰って来られ・昆布水を薦めてくれる・・前来た時もやはり昆布水を薦めて頂いた・・よし!今回は推されてみましょう!11時開店には10以上は並びました・暑いところお疲れ様(^^)・4人づつ店内へご案内・私は3番目でしたので1巡目に入店!消毒をして自販機で食券を購入・店員さんにオーダー3番目のカウンター席に着席!この時点で後ろの待ち席も満杯に・・此方もお客が溢れる人気店になり嬉しい限り・・BGMシェネルの曲を聴きながら待つ事10分弱・まずは私の大好きな此方のチャーシューをたくさん載せて・提供されました!厚めのチャーシューを口に放り込む!おいちい(^^)!!たまらんねこれは(^^)!スープの匂いをかいでみる・・・良い匂い!というよりどちらかというと漢方薬を連想するような匂い・・少し舐めてみるとスッと牡蠣の風味が広がりました!美味いぞ!これは!次に昆布水に浸かった麺!中太の平麺・そのまま啜ってみると薄めの昆布の風味と刻まれた大葉の風味がマッチして実に美味い!麺の啜り心地も良い!これだけでも一杯食べれてしまいますね!それでは、つけ汁につけてひと啜り!なんとも言い難い風味!それで牡蠣が広がる!美味い!クセになる風味!今まで味わった事がありません。生ハムのようなチャーシューも相変わらずの美味しさ(^^)細いメンマもコリコリ歯ごたえが良いです!うーん・・店主さんが薦めるわけです!やはり店主さんの言うことは聞かなきゃ行けませんね!今まで味わったことのないつけ麺でした!とても美味しかったです!次はまぜそばを!
みずみずさんの他のレビュー
コメント
どもです。
燻製の牡蠣とは最先端のつけ麺では
ありませんか😍
しかも昆布水だし🎵
裏山です👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年8月27日 12:46こんばんは。
海苔の色が透けて見えるほど透明感のある麺!何とも旨そうです!!!
燻製牡蠣のつけ汁も想像だけで酒飲めます。
ホント、裏山です。。。
宇治家 | 2020年8月27日 21:12ラーするガッチャマンさん!こんばんは!
燻製の牡蠣!初めての味わいで感動しました!これは、ハマる!
みずみず | 2020年8月27日 23:13宇治家さん!こんばんは!
つけ汁、美味いっす!初めは、うっと思いましたが・・店主さんが勧められるわけです!
みずみず | 2020年8月27日 23:16こんばんは。
すごい人気店になったんですね。良いことです(^^)
ワタシはつけ麺の経験値が低いもので・・・
でも食べてみたい♪こちらは名店ですよねー。
あたと_13号 | 2020年8月28日 01:20みずみずさん,どうもです。
燻した牡蠣の香りがするんですね。
これは魅力的。
肉が多い分価格はなかなかですが,それでもこれは食べてみたいです。
RAMENOID | 2020年8月28日 06:19おはようございます
そこまでの行列に
牡蠣は以前どこかで食べた記憶があるけど、思い出せない…
そうくん | 2020年8月28日 06:39おはようございます☆
薫製牡蠣ですかー!
牡蠣好きとしてはめっちゃ気になりますよ。
濃厚そうなつけ汁に圧倒的なチャーシュー。
お高く感じるお値段もこれなら納得ですね!
ノブ(卒業) | 2020年8月28日 08:25あたと_13号さん!こんにちは!
オープン当初は空いていたんですが、最近にわかにお客が増えました!大健闘です!
みずみず | 2020年8月28日 09:35RAMENOIDさん!こんにちは!
そうなんです!牡蠣の燻製の香りですね!美味しかったですよ!
みずみず | 2020年8月28日 09:39そうくんさん!こんにちは!土曜日曜と周りのお店の定休日が集中している月曜日は混雑するようですね・・お隣の豚骨屋さん11時30分スタートですが、車停めることができず気の毒なことになってしまってます・・
みずみず | 2020年8月28日 09:43ノブさん!こんにちは!
このお店少しお高めですが、安定してお客が入るということは、それに見合っているということなのでしょうね(^^)
みずみず | 2020年8月28日 09:45こんにちは
燻製牡蠣のつけ麺ですか。
工夫してあってかなり良さそうですね。
東海地区は弱かったからなんとか盛り上がらないかなと思ってましたが、みずみずさんとか沢山レビュアーが増えて、思いやりのあるレビューをして、それを読んだ店主さんが励みにして頑張って、良いものを作り、結果としてラーメン好きな人が増えていく。
必ずそういった事があるはず^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年8月28日 10:15あらチャンさん!こんにちは!
最近、素敵な麺屋さんが増えてきており嬉しい限りです!昨今になり、家系の麺屋さんが開店しておりこれまた嬉しい限りです(^^)
みずみず | 2020年8月28日 12:10こんにちは^^
燻製牡蠣は旨味も香ばしさも増して
効果絶大ですよね。
この店は遠い空からBMしています。
としくん | 2020年8月28日 13:48としくんさん!こんにちは!
燻製牡蠣を味わったのはお初ですが、これはたまらないですね!美味すぎ(^^)
みずみず | 2020年8月28日 15:30
みずみず









