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87点
雲呑麺[ラーメン/豚骨]
らーめん 茂木（東京都世田谷区）7stars

「雲呑麺」@らーめん 茂木の写真麺が柔らかめでサーブされることを忘れ、麺固めでオーダーしなかったことを後悔していたが、今日の茹で加減はバッチリ。
豚骨のコクが強く主張するトロッとするスープに、生姜の風味が強いワンタン、青ネギの爽やかさが相まって、とても美味しくいただきました。

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