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「台湾まぜそば(少なめ)」@麺屋 はなび 桑名店の写真はなびは有名で1度行ってみたかったので駐車場があるこちらへ。

券売機にて台湾まぜそばを。

中の待ちのイスに座って10分位で券を渡して麺少なめコール。
15分位で着丼。

よーく混ぜ混ぜして。
麺は意外に多加水全粒粉太麺。
勝手なイメージでオーション系かと思ってました。
食べやすいが物足りなさも。

味は何処かで食べた事ある味と思ったら
自宅で台湾まぜそば想像で作ったのに似てた。

少なめの豚魚スープに
背脂に魚粉粗挽きひき肉を甘辛く炒め合わせた感じ。

ひっきりなしにお客さんが来ます。
二郎系みたく若者が大半でした。

ご馳走様でした。

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