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「カレー台湾まぜそば(810円)」@麺屋 はなび 桑名店の写真※最近ブームの台湾まぜそばを食べに。

【訪問時期】2014年12月27日(土)19:02入店、待ち10名。
【動  機】最近ブームの台湾まぜそばを食べに。支店のこちらなら空いていると思いましたが甘かったようです。2009年に本店で食べてますが、ここまで流行るとは思ってませんでした。広島の汁無し担々麺も流行って欲しいですが。らーめんはうす ポパイ 西口店の後東西名阪道を通ってこちらへ。
【訪問回数】初訪
【注  文】カレー台湾まぜそば(810円)
【評  価】
[ タ レ ] 鶏油ベースにカレーと醤油ダレが効いた感じです。味わいは具全体から出ていますね。台湾ミンチの辛さがいいアクセントですね。魚粉、ニンニクも効いてパンチがあります。
[  麺  ] 愛知県に多い林製麺の太ストレート麺、茹で加減良好。むっちりした麺で食べ応えがありますね。これが広島汁無し担々麺にないところですね。ワシワシした食感で美味しいです。麺量はノーマルなので200g。
[  具  ] 台湾ミンチ、卵黄、刻み玉ねぎ、ネギ、水菜、魚粉、海苔。ミンチの辛さがいい感じです。混ぜると一体感が出ていいですね。
【 総 評 】
やっぱり美味しいですね。こりゃ流行るのも納得です。
他店も含めて食べたいですね。
(しかしこの店で普通のメニューを頼む人いるのかな~)

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