20/08/25（火）初訪問。19:55着、空き6。
本当は新宿の新店を訪問しようと思っていたんだけど、売り切れで閉まっていたので断念。
近かったのでいつか行こうと思っていたコチラへ。突発的に直系8店目訪問です。
直系では一番スコア低いけど・・・どうなんでしょう。

ちなみに「ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店」も覗いたけど店内客2で店員が暇そうにしていた。
新宿の二郎ってこのご時勢そんな感じ？

急な訪問で並び方もコールも予習していないけど、並びが無い状態ならさすがに大丈夫でしょうと突撃。
店内、扇風機が強く、一蘭式バリケードが風でガタガタ動きまくるので落ち着かない。

・つけ麺 850円
[先]麺少なめ
[後]ヤサイ少なめ、ニンニク、アブラ
僕はどうも、珍しいメニューがあると反射的に押してしまう癖がある。
直系でつけ麺ってあんまり食べたことがないので選択しちゃった。
券を渡して先コールすると「つけ麺だと少ないと感じると思いますけど大丈夫ですか？」と店員から確認が。二郎なのに量のが少ないことの確認が入るなんて。過去にクレームでもあったんだろうか。
11分で着丼。

◆スープ
酸っぱ！とても酸っぱい。
土台こそ二郎っぽいけど、大量の酢が追加されている。
そして妙に辛みもある。よく見ると唐辛子も混ざっているね。
なんか凄く魔改造されている印象が強い。
豚骨醤油ベースなはずなのに、メインは酢じゃないかってくらいの酸味がキマっていてかなりの違和感。ドウシテ。

◆麺
平打ち太麺のにゅるにゅる系。
確かに「二郎としては」麺量が少なく、もしかすると茹で前200無いかも？
にしても、量ってつけ麺＞ラーメンが僕の中の知識なんだけど、ラーメンにしたら量はどんなもんなんでしょ。

◆トッピング
チャーシュー、海苔、ヤサイ、ニンニク、ネギ、メンマ。
チャーシューは硬め。二郎というか昔ながらの町中華のチャーシューの印象。
平たい四角で、のの字形状のとろ豚は最初から目指す気すら無さそう。
普通のラーメンならこれでも良いんだけど、二郎はチャーシューが美味しいというのも1つのアドバンテージだと思っているので、普通のタイプが来ると心が盛り上がってくれない。
ヤサイはシャキでもクタでもなく標準茹で。
ニンニクはかなり優しく、辛味も臭みも控えめ。
汁の中にメンマが沈んでいた。結構量が多い。

◆卓上
胡椒、一味、酢、カラメ。


直系の雰囲気はあるので、インスパイアよりはまだ二郎に来た感は味わえる。
しかし色々と、違うそうじゃないという箇所が目についてしまった。
新宿で二郎を食べるときに小滝と歌舞伎どっちを選ぶか論争があるみたいで、実際どっちが良いと感じるかなーなんて思いながら入ったんだけど、このつけ麺で歌舞伎を評価しちゃうのはフェアじゃない気がしてきたので判断保留としたい。