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8月18日（火）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。乳化してトロンとした飲み口は完全に良い意味で予想を裏切ってきた。豚の旨味も感じるスープは、家系のごとく、海苔巻きライスにも合う。ややスープ温は低めなので、この時期には飲み易い。麺は細麺。一方でこちらは、はてなマークが頭の中に駆け巡る出来栄え。柔らかいを超越したグニュグニュ麺で、柔らか目好きな自分としても辟易。ダマになっている箇所もあり、選択式なので太麺が良さそうだ。トッピングはチャーシュー、ネギ2種、海苔。チャーシューはトロトロの柔らかさで味付けも良好。赤いネギは辛味よりも酸味が強い。さっぱりはするので、海苔巻きライスのお供にも良い。ごちそうさまでした。待ち行列：空席2割訪問時刻：12:50食始時刻：12:55
バフさん、おはようございます！ 赤いネギが醤油豚骨スープに合いそうですね♪ 宿題店だったので、レビューありがたいです(^^)
ネギ、やや酸味がちで乳化スープにさっぱり感を与えてくれました(^^) お近いのに未訪とは意外です〜
バフ
なまえ
tak2626
みっくす
§Mitch§
やっぱりネコが好き
85点
95点
70点
75点
85点
スープは豚骨醤油。
乳化してトロンとした飲み口は完全に良い意味で予想を裏切ってきた。
豚の旨味も感じるスープは、家系のごとく、海苔巻きライスにも合う。
ややスープ温は低めなので、この時期には飲み易い。
麺は細麺。
一方でこちらは、はてなマークが頭の中に駆け巡る出来栄え。
柔らかいを超越したグニュグニュ麺で、柔らか目好きな自分としても辟易。
ダマになっている箇所もあり、選択式なので太麺が良さそうだ。
トッピングはチャーシュー、ネギ2種、海苔。
チャーシューはトロトロの柔らかさで味付けも良好。
赤いネギは辛味よりも酸味が強い。さっぱりはするので、海苔巻きライスのお供にも良い。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席2割
訪問時刻：12:50
食始時刻：12:55