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「まぜ郎+半熟味付玉子(1000円)」@豚そば ぎんや 黒川本店の写真名古屋でも最近二郎系が進出している事を聞いたので
とりあえず自分の友達でも知っていたラーメンの美味しいと
いうお店で二郎インスパイアをやっているという事で
お邪魔しました。

まず目につくのはブタというよりもただの肉のかたまりΣ(゚Д゚;
一瞬豚の角煮がそのままのってるようにも思いましたが
食べてみるとホロホロと崩れやすくて食べやすい。
ちょっとパサついているのもある意味二郎インスパイアらしいっちゃらしいです。

生玉子はデフォルトで投入・ニンニク入れますか?のみ聞かれるので
他のコールが有効かどうかは聞き忘れてしまいましたが
凶暴加減はかなりのものですwww
なんとなくですが、元々カラメなのでコールはなくてもいいかも。
この器だと野菜マシマシなんてやったら・・・・。
これは今まで食べているまぜそばの中でも相当美味いです。

デフォルトでも味の変化をつけられるように七味が投入されていますが
卓上にブラックペッパーがあったらよかったなと。

店名にもあるようにこちらのお店は豚そば(俺の空っぽい?)と
つけ麺が有名なんでしょうね。まぜそば食べていたのは自分だけでしたが
おそらく今後名古屋でも二郎系が席巻していくだろうと思います。
本家二郎が名古屋に進出する事があれば・・・・・名駅西口なんて個人的にはお薦めです。
二郎好きな関東の人間も思いっきり集客できますもん(笑)

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