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「担々ドラゴン 800円」@濃厚豚骨ラーメン 竹三郎の写真1年半振りの訪問。。。

此方は基本「家系」の店だが、
この土鍋皿で提供されるドラゴンシリーズ
が人気メニューである。ユニークな麺定食。

熱々の土鍋皿に濃厚胡麻豚骨のスープ。
挽肉・黒ゴマ・ネギ等をトッピング。
麺は家系の太麺で白飯と生卵が付属する。

コク旨なんだが全然辛くないので卓上の
調味料で補う。おろしニンニクを入れても
不思議と旨い!ジャンクな汁を白飯にオン!

生卵を落とすのも好みのタイミングで…。
濃厚&円やかで美味しい!とてもユニーク
な此方オリジナルの麺料理定食なんである。

こうして忘れた頃に食べたくなる。。。

担々麺ファンにも、ジャンク麺ファンにも、
ユニークなラーメンファンにも楽しめる一杯。

ご馳走様!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 9件

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