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「チャシューメン¥980+焼き餃子3個¥270-」@青竹手打ちラーメン  麺屋 貴の写真ノイドさんのこの日の此方のレポも見てましたが、実は数日前にも佐野の唐沢亭のアサリのラーメンのレポが気になってて行ったんですよ🎵
そしたら入り口に臨時休業の赤い看板が出てました、ガビーン😱
先に行って角を曲がると綺麗になった一乃胡がありますが未だ開店前、またまた角を曲がるとこの日のレポの此方が営業中、レポにコメ返したばかり(笑)
アルコール消毒してマスクして入っていくとカウンターへ😁
口頭注文してキョロキョロすると11:10開店直後で半分の入り。
厨房に店主さん、女性スタッフ3名で皆声が出てて愛想もすこぶる良し❗
厨房を凝視、店主さんは左利きで平ザル捌き見事、そして自分の1杯が御対麺、続いて餃子も到着(^^)
薄濁り色が旨そうなスープは豚メインで旨みが強くお見事✌
油のコクに魚介の下支えに岡直三郎商店の日本一醤油の醤油ダレが絶妙にマッチ、旨いスープですよ👍
青竹手打ちの麺はタピオカ粉入り、モッチリしてコシもありながら佐野特有の軟らかさも兼ね備え、ピロピロ感も感じられる秀逸な麺💯
厚みのあるバラチャーは文句なしの旨さて5枚、スープのコクにも貢献してるかも😍
メンマはアベレージ、ネギはスープのオイリーな部分を旨くサポート🎵
曲線のRがキツい独得な包み方の餃子は普通サイズ、食べやすくて間違いなく平均以上に美味し出来👌
麺完食ごなみなみスープは三割残してフィニッシュ!(^^)!
思った通りの美味しいラーメンでした😲
ご馳走様でした。

唐沢亭のアサリのラーメンは必ずリベンジします😝

行き帰りに見たようすけさんは大行列、大きな駐車場は満車でした😅

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
行かれましたね。
佐野の中ではこの麺は異彩を放つと思います。
唐沢亭さんは残念でしたね。
まだまだ佐野は行きますよ。

RAMENOID | 2020年9月14日 06:32

おはようございます
唐沢亭のアサリのラーメンは残念でしたが
リカバリー店がそこら中にあるんですね、佐野は。
こちらも中々美味しそうですし、餃子の色もいいですね。
ビール飲みたくなっちゃいます(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2020年9月14日 07:10

佐野も熱いエリアですね
昔はゴルフ絡みで旅行ついでに食べ歩きもしたもんですが・・・
それにしても、どうせ食らうなら、チャーシューガッツリ!餃子もしっかり!
男前な行動です!

おはようございます☆

「唐沢亭」さんは残念でしたがさすが佐野、リカバリーには困らないようですね。
肉の迫力に目を奪われますがスープも麺も良さそうですね。
タピオカ粉入りの麺を体験してみたいです。

ノブ(卒業) | 2020年9月14日 07:26

佐野ラーメンいいですねぇ~
やはりこの手のラーメンは
餃子とのセットがマストですね。

YMK | 2020年9月14日 07:49

おはよう☀️😃❗
麺が💯ですか…気になりますね。
隣の餃子が、更に気になります。
一品香にも、似てる感じもしますが…

あひる会長 | 2020年9月14日 08:22

脂身の多いチャーシュー
なんか久しぶりに見ました😆

NORTH | 2020年9月14日 08:28

おはようございます^^

角を曲がるたびにラーメン屋さんがある街、素敵ですねー
味玉を捨ててチャーシューメンとは珍しい。
佐野にイキタヒです。

としくん | 2020年9月14日 10:44

ラーするガッチャマンさん、こんにちは!

佐野らしい美しいスープの一杯ですね♪
チャーシューもボリューミーですし、青竹手打ちの麺が見えないのが惜しいです(+o+)

つちのこ | 2020年9月14日 11:46

こんにちは
チャーシューが堪らないですね~
確かに餃子の曲線が凄い!

がく(休養中) | 2020年9月14日 12:35

こんにちは。
佐野は涼しくなったら遠征しようと思っていたので、情報助かります!どんどん佐野ラーメンのレポ揚げてくださいね^^

poti | 2020年9月14日 12:44

こんにちは。

ノイドさんと同じご本尊でのリカバリー。
餃子付きでガッツリ行かれましたね。

餃子の鋭角な曲線は箸で掴み易いように?

おゆ | 2020年9月14日 14:20

こんばんは!

Gさんにしては珍しいドカーン‼️💣とした絵面ですね😁 佐野らーめんの様なシンプルらーめんには絶対チャーシューが合いますからね❤️私もこのセットで頂きたいですね♫

こんにちは。

タピオカ入りの麺ですか
佐野の麺で使うあたりが面白いですね。
餃子も大きめなので3個でいい感じですね。

ももも | 2020年9月14日 21:11

こんばんわ~!

タピオカ粉入り青竹手打ちと豚清湯スープが美味しそうですね~♪
それに、毎回同じコメントになっっちゃいますが自分には、こんなに要らないけどバラチャーが素敵~♪

バスの運転手 | 2020年9月14日 21:23

こんばんは!
またまた、美味しそうなチャーシューがたくさん!しかもバラチャーの厚いやつ!良いですねぇ(^^)

みずみず | 2020年9月14日 23:31

おはようございます
ここはプレオープンの半額の時に行こうかと思って行き損ねたんです。
やっぱり優秀な雰囲気ですね。
あさりは残念でした。
ナイスリベンジを期待します。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年9月17日 07:47