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「全部のせつけ麺」@noodlesの写真隣にあった店が閉店(9月から新装開店)だったので人が並んでいるこちらの店に入った。
画像上部は妻が頼んだレディースセット(辛いの抜き)、私が食べたのは下部の全部のせつけ麺。
外で並んでいるとき店員さんに注文を取られ、中に入って注文した通りの食券を買った。
食券を手渡すとご主人と奥さんは驚いていた。
なぜか外に聞きに来た店員せんへ伝えた注文とは違い「全部のせラーメン」に変わっていた。
ならばラーメンでもいいと伝えたが職人気質なのかつけ麺を作り始めた。

麺は特に特徴ある味は感じられなかった。
つけ汁は全体的に味が薄く酸味ばかりが感じられ麺へのつけ汁の乗りが悪い。
小さな器に全部の具材とスープが入っており正直具材が邪魔になり食べつらかった。
今まで食べてきたつけ麺とは違ったタイプではあるが常連も多く愛される店である。

ただ、一度客(妻に)に出しわけあってすぐに引っ込めたつけ汁の具材の味玉を私のつけ汁に移し、それ以外は捨てるという行動は許せない。
妻はおいしいと言っていたので今回は良しとする。

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