Item: らーめん・油そば 笑びす
Rating: 86
Author: あたと_13号

86点

8月23日(日)、この日の予想最高気温は34℃。

恐ろしいことに、これくらいだと涼しく感じます。
最近にしてはちょっと長めの距離を走った後、
こちらの限定麺を頂きに伺いました。

注文から程なく着丼。赤いスープに赤い粉末♪
これこれ、こんなのが食いたかったのよ。それでは頂きましょう。

スープは･･･辛い！
ドカン！とメガトンパンチを食らわすような辛さではなく、
切れ味鋭いカミソリみたいな辛さ。
スパッときて、スーッと引いていく。揮発性のある辛さ。

だけど辛い。クチの中、喉の奥をピリピリと刺激します。
山椒のシビレもなかなかです。
冷やしでこれだけ辛いんだから、温かかったらすごいことになりそう。
そしてベースにあるのは塩ダレ？この円やかさもほのかに感じます。

特徴的なのは温泉卵。
ルックス的にもポイントだし、麺に絡めて全体をマイルドにします。

弱めの中細縮れ麺との相性も抜群。
大粒ミンチは味が薄めだけど、辛～いスープと一緒で気になりません。

美味い美味いと完食。そしてもちろん、ぐびぐびと完飲。
お腹の中がカッカしてきました。

これは良かった！辛いの好きには絶対お勧めします。
夏の日のランチタイムにぴったしな、爽やかな辛さです。

マスターに聞くと、既に次の限定の構想はできあがっているようです。
楽しみにしてますね。今回もご馳走様でした。

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2020年8月24日 20:15投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー： 102件

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当然、店内で品質管理を行って商品を提供しているはずだけど、34℃でも涼しく感じるといったことから、ホントに食中毒大丈夫かなと思いたい本日30℃の岩手からの忠告です。

冷やし麻辣麺的ものを食べてないので気になります。岩手近辺の田舎に有るのでしょうか？

すてぞー | 2020年8月24日 20:36

すてぞーさん＞
34℃くらいで四の五の言ってちゃいけません。
42℃くらいまでなら、ヒトは大丈夫です(^^)w

あたと_13号 | 2020年8月24日 20:44

冷やしだぁー✨冷やしなのにしっかり辛い、最高ですね。
最近名古屋方面の気温びっくりします。熱中症にお気をつけて。

LISAmoREEDUS(半麺) | 2020年8月25日 01:28

こんにちは
東北も暑いですから。
日本は、世界はどうなっちゃうんでしょうね。
ここは優秀ですね。
店主さんもノッテそう。
いずれ大きくハマって名古屋の新名物誕生したりして。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年8月25日 13:58

いやいや、34度暑いですって…。
メガトンパンチとは対極の猫パンチみたいなフニャッとした麻婆麺でがっかりすることありますが
さすが、あたとさんが18回レビューをあげられるお店、良い感じうまそうです。
しかし

切れ味鋭いカミソリみたいな辛さ。
スパッときて、スーッと引いていく。揮発性

良い表現ですね～～！