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年内にもう一度行っておくべき店、何とか訪麺！注文は以前旨かった和風豚骨の全部乗せを選択。物価急騰でノーマルですら千円越えもある昨今、全部乗せで３桁価格は、頑張っておられます。着丼なり、先ずはレンゲでスープを一啜り。旨いです、豚骨と和風出汁と醤油のバランス。安定した旨さって、尊いですね。普通、全部乗せとか頼むとトッピング多すぎて、たいてい麺やスープが冷めちゃってるんですが、しっかり熱々でした！流石です。麺も変わらず旨い細平打ち麺。ツルツル感やコシのしっかり感は当然の安定感。２種類のチャーシューは固めで素朴な旨さです。味玉はしっかり熱いのにトロトロの食感と旨さ。店主にいつもの覇気が感じられず、何気に心配。
こんばんは！ このお店・私も再訪したいと思ってます(^^)
みずみずさん、コメありがとうございます。 豊明も良い店ちらほらありますよ！
宇治家
92点
65点
83点
80点
79点
halo
SMILE !
HASH-ROYAL
8823 spitz
あたと_13号
80点
85点
85点
80点
75点
注文は以前旨かった和風豚骨の全部乗せを選択。
物価急騰でノーマルですら千円越えもある昨今、
全部乗せで３桁価格は、頑張っておられます。
着丼なり、先ずはレンゲでスープを一啜り。
旨いです、豚骨と和風出汁と醤油のバランス。
安定した旨さって、尊いですね。
普通、全部乗せとか頼むとトッピング多すぎて、
たいてい麺やスープが冷めちゃってるんですが、
しっかり熱々でした！流石です。
麺も変わらず旨い細平打ち麺。
ツルツル感やコシのしっかり感は当然の安定感。
２種類のチャーシューは固めで素朴な旨さです。
味玉はしっかり熱いのにトロトロの食感と旨さ。
店主にいつもの覇気が感じられず、何気に心配。