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「塩煮干中華わんたん中華そば 970円」@柴崎亭の写真しば田の後、柴崎亭が隣駅だったけ?っと足を延ばしてみた。
なかなかコッチ方面来ないからね、機会があれば何度でも押さえたいものだ。
つぅことでハンパな時間に着。
土日は夜まで通し営業って嬉しいね!
店内空席沢山でソーシャルディスタンスも自然に確保。
待たずに旨い柴崎亭が喰えるってのがいっちゃん嬉しいw

かつて移転前に塩煮干喰ってコスパ共に感涙を流した記憶あり。
今回はちょっち豪勢にワンタンも入れてまおう。

塩煮干 720円に 250円でメッサ多く雲呑が載ってきた。
餡もシッカリ入って主張。
残念なのがキレイに畳まれた麺が見えない程、丼を埋め尽くしてきたんが逆にねw

頂いた。
スープはクリアな煮干主張しつつ、塩の旨さが◎
旨さが前面に出てます。トガリが少なめ、バランスの良いスープ。
熱々過ぎて火傷しがちなのがツッコミどころ。

麺、滑らかな啜り心地、色白で美しス。
スープとの相性もバッチリだ。

冒頭の雲呑。
喉越しと口溶けがスバラシス。
餡の風味もメッサ主張。

枕木メンマ、コリコリと歯ごたえで主張。

豚チャー、プリプリ。低温調理か?旨いです。
次はチャーマシかな。


安心の旨さ。
唯一、キレイに畳んだ麺が見えなかったのが心残りだな。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは
良さげな連食になった様ですね!
ワンタン沢山というのも嬉しいですね!

キング | 2020年9月1日 12:25

ここ再訪したいのですが
なかなかチャンスに恵まれません。

>唯一、キレイに畳んだ麺が見えなかったのが心残りだな。
それ分かりますw

YMK | 2020年9月1日 20:52

こんにちわ。こちらは銘店ですよね。あの味わいを思い出しました。

ЯAGE®︎ | 2020年9月3日 09:35

おぉ~

コチラまで行かれたんですね~!
確かにワンタンをトッピングしちゃうと綺麗な麺線が見えないんですよねw
だから自分はワンタン皿で樽ハイを頂きラーメンはレギュラーで頂きましたよ~♪
まぁ~ワンタンをアテに飲みたかったからですがw(笑)

バスの運転手 | 2020年9月3日 14:16

しば田からとはまた粋ですね。
最近、この表題メニューの露出が増えてるので
だんだん食べたくなって来たところです。
近いうちに追随となりましょうかねぇー・・・・久しぶりに田町にも行きたいですが(汗)。

キングさん、こんにちは~。
かなりイケてる連食でした!
ワンタン、嬉しいけど麺が見えない!!!

プリティ | 2020年9月27日 12:44

YMKさん、こんにちは~。
まぢ麺魅せて!!

プリティ | 2020年9月27日 12:44

Я∀GЁさん、こんにちは。
名店ですね~。
コチラ出身のお店もどこも旨いですw

プリティ | 2020年9月27日 12:45

バスの運転手さん、こんにちは!
ワンタン皿!!そんなテクがありましたか!
今度は絶対ソレで行きます!!!

プリティ | 2020年9月27日 12:47

とまそん@ラーメン食べて詠いますさん、こんにちは~。
行っちゃってください!
田町にも来ちゃってください!!

プリティ | 2020年9月27日 12:48