信じ難い。早々に開店前に到着したかと心配してみたものの順番を数えるのも億劫な人の列。「迂直とは」と店名の由来みたいなものを調べてみたりして時間を潰すも、蝉時雨しか記憶に残らず。気紛れに降る夏の雨空の中、待つこと約一時間半。
店内は木調のＬ字カウンターで、清潔感ある落ち着いた和の雰囲気。よくも忍耐強く待ったと自分へのご褒美で特製の大盛り（330g）を注文。

醤油ダレの効いた申し分ない塩梅の和風つけ麺。鶏や魚介出汁は味覚として薄いが、醤油感を芳醇にして下支えしている印象。麺は上質で昆布水に埋まらず小麦の旨味をしかと演出してます。特製にせずとも、つけ汁に厚めの肉質感あるチャーシューが存在。つけ汁の旨味に程良く染まり歯応えを持って味わえます。味玉の黄身は、このつけ汁には相対効果で甘味すら感じられました。丁寧に仕込まれた上品上質な和風醤油つけ麺という印象でした。

満足気に店を出る頃には、蝉時雨やまずとも晴れ間が見えてました。


［DATA］
8月23日(日)11時30分開店
到着:10時50分　待順15番目位
着席:12時26分　カウンター6席
着杯:12時32分