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【まぜそば理想系】上新庄駅から徒歩7分程の静かなエリア。店内入口右側には製麺所が設置され、趣のある蕎麦屋のような外観。メニューは基本2種で、つけ麺とまぜそば。自慢の自家製麺を中心に食べてもらいたい、との意図が伝わってくる構成。インスタを見て一目惚れした「特製まぜそば」をポチリ。8分程で着丼。肉塗れの野蛮なルックス。濃い味付けがされたバラチャー・肩ロース・ブロックロースチャーに加え、ピリ辛ミンチ。更には魚粉・フライドオニオン・刻み玉葱と温泉卵&ドス黒い味玉。ゴワムチ太麺をタレとグリグリ絡めて、喰うべし喰うべし喰うべし。ミンチとタレからのスパイシーさが食欲を煽り、ワシワシと食べさせていく勢いがある。麺と肉を消化したところで、〆ごはんを投入。腹パンの中、ラマーズ法さながらにヒーヒーフー言いながら、なんとか完食。若者向けのガッツリ系ともとれるが、強烈に惹きのある旨さ。まぜそばはこういう野蛮なのがイイね‼️
はなぢ
ラーメン ばっさー
№61
八雲
くみちょう
ココペリ
上新庄駅から徒歩7分程の静かなエリア。
店内入口右側には製麺所が設置され、趣のある蕎麦屋のような外観。
メニューは基本2種で、つけ麺とまぜそば。
自慢の自家製麺を中心に食べてもらいたい、との意図が伝わってくる構成。
インスタを見て一目惚れした「特製まぜそば」をポチリ。
8分程で着丼。
肉塗れの野蛮なルックス。
濃い味付けがされたバラチャー・肩ロース・ブロックロースチャーに加え、ピリ辛ミンチ。
更には魚粉・フライドオニオン・刻み玉葱と温泉卵&ドス黒い味玉。
ゴワムチ太麺をタレとグリグリ絡めて、喰うべし喰うべし喰うべし。
ミンチとタレからのスパイシーさが食欲を煽り、ワシワシと食べさせていく勢いがある。
麺と肉を消化したところで、〆ごはんを投入。
腹パンの中、ラマーズ法さながらにヒーヒーフー言いながら、なんとか完食。
若者向けのガッツリ系ともとれるが、強烈に惹きのある旨さ。
まぜそばはこういう野蛮なのがイイね‼️