週末休日の １３時半頃。 八王子駅近辺に用事あり。 ランチはラーメンという事で「まるに家」に伺うも少しだが、店内待ち発生中。 時間がないので回避。
駐車した場所から余り、離れたくないこともあり、初めてこちらへ。

この手の看板、店の外観の店舗は何となく 回避傾向にあります。
偏見ですけど。 先客６名 後客１名。
券売機で味玉の醤油を注文。 ７分程度で着丼です。 無料のご飯も少し頂きます。

麺：固めでお願いしたが、噂通り中々の固め。 且つ、麺がかなり短めなのでボソボソ感は残念
ながらあります。 半分くらい食べ進める間に良い塩梅に。

スープ：塩っぱい説も飛び交う中、自分には特に問題なし。 どちらかということ家系では抑えめの
スープの印象です。 又、化学調味料を使っていない事はないと思いますが、嫌な後味も特に感じ
なかった。 飲みやすくて、万人受けするスープという印象です。

それと卓上にある針生姜。 これをいれるととても美味しい。
さっぱり頂けるのと、おろし生姜より食感があるのでより生姜感を楽しめます。
これはおススメ。

具：チャーシュー、ほうれん草、味玉、海苔。
チャーシューは脂身多めのしっとりタイプ。 薄すぎず、かと言って分厚くもないが、丁度美味しく頂ける厚み。 ほうれん草もそこそこ入っていて嬉しい。

スープも頂きやすく、ご飯とともに完飲です。
美味しく頂きました。

接客：４
海外系の店員さんですが、感じの良い接客でした。

清潔感：５
少なくとも見えるところはとても綺麗にされていた。
整理整頓も問題なしです。

コスパ：３