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初訪問。宮し中華は品切れで辛いラーメンを野菜増し、豚1枚で。平打ちの太麺はやや柔めで二郎らしい口当たり。スープはラー油の風味が強くて豚骨やカエシの旨味がちょっとボケちゃってるかな。卓上のタレを少し足すと良い感じになりましたが、やや惜しい。豚はとても分厚く、甘辛でジューシー。脂身が多い点は好みじゃないけど、味つけはグッドです。美味しい店なのは間違いないです。次回は普通のラーメンを食べてみます。
べーすめん
McMilan
オーガス
平打ちの太麺はやや柔めで二郎らしい口当たり。スープはラー油の風味が強くて豚骨やカエシの旨味がちょっとボケちゃってるかな。卓上のタレを少し足すと良い感じになりましたが、やや惜しい。
豚はとても分厚く、甘辛でジューシー。脂身が多い点は好みじゃないけど、味つけはグッドです。
美味しい店なのは間違いないです。次回は普通のラーメンを食べてみます。