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8/26(水) 14:00頃に訪問。今年分は今週いっぱいで終了とのことで急行。コールは、ニンニク少なめで他は全マシ。ベースのたれは、豚骨醤油＋胡麻。前回マシマシでやりすぎというか味が薄まった感があったので、今回の方がバランスは良い。麺は自家製平打ち極太縮れ麺。うどんに近い食感が非常に好みだ。トッピングはおなじみのサラダ系ラインナップ。相変わらずハーブチキンが美味い。紅生姜とおろし生姜が効果的。但しエビマヨは最初から混ぜてしまうと全体を支配するので要注意。徐々に混ぜながら食べ進めることで自然に味変。今回も美味しく完食。
McMilan
McMilan
オーガス
今年分は今週いっぱいで終了とのことで急行。
コールは、ニンニク少なめで他は全マシ。
ベースのたれは、豚骨醤油＋胡麻。
前回マシマシでやりすぎというか味が薄まった感があったので、
今回の方がバランスは良い。
麺は自家製平打ち極太縮れ麺。
うどんに近い食感が非常に好みだ。
トッピングはおなじみのサラダ系ラインナップ。
相変わらずハーブチキンが美味い。
紅生姜とおろし生姜が効果的。
但しエビマヨは最初から混ぜてしまうと全体を支配するので要注意。
徐々に混ぜながら食べ進めることで自然に味変。
今回も美味しく完食。