レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
9/16(水) 14:00頃に訪問。夏季限定第2弾。ベースのたれは、豚骨醤油＋柑橘系。中華系でもG系でもない、独創的な味。かなり爽やかあっさりテイスト。麺はおなじみ平打ち極太縮れ麺。やはりこの麺は汁なし向きだ。トッピングは、鶏チャー、野菜(もやし8：キャベツ2)、きゅうり、トマト、フライドオニオン、にんにく、紅生姜、レモン片、和からし。鶏が大振りで食べごたえあり。薄味なのでたれを絡めるのが良い。マヨネーズや胡麻油などのジャンク要素がない分軽さが際立つが、酸味と清涼感だけで最後まで飽きないのが不思議。がっつり食べたい人は各種追加トッピングで補えばいい。癖になる美味しさとまではいかないが、たまにはこういった変化球もアリかな。
McMilan
McMilan
オーガス
夏季限定第2弾。
ベースのたれは、豚骨醤油＋柑橘系。
中華系でもG系でもない、独創的な味。
かなり爽やかあっさりテイスト。
麺はおなじみ平打ち極太縮れ麺。
やはりこの麺は汁なし向きだ。
トッピングは、鶏チャー、野菜(もやし8：キャベツ2)、きゅうり、トマト、
フライドオニオン、にんにく、紅生姜、レモン片、和からし。
鶏が大振りで食べごたえあり。薄味なのでたれを絡めるのが良い。
マヨネーズや胡麻油などのジャンク要素がない分軽さが際立つが、
酸味と清涼感だけで最後まで飽きないのが不思議。
がっつり食べたい人は各種追加トッピングで補えばいい。
癖になる美味しさとまではいかないが、
たまにはこういった変化球もアリかな。