Item: 初志貫徹
Rating: 81
Author: おさかな〜

81点

平日の夜訪問。そこそこ並んでまいましたが、席数が多いので回転が早いですね。
曜日によって営業する店が替わる面白いスタイルです。

初めてなのでノーマルの味噌をオーダー。
そもそも味噌ラーメンをあまり食べないのでちょっとワクワク。

スープはちょっと薄いかな。
わりとあっさり目なのでくどくないです。
麺が少し安っぽく感じて勿体ない気がしました。
麺変えたらもっと全体的に良くなるだろうなあ。

メンマはかなり太めで食べごたえがあります。
チャーシューはラーメン・丼に乗っているものどちらも美味しいです。
かかっていた黒胡椒が食欲を引き立てます。
味変でおろし生姜を崩すとさらにさっぱりと食べられます。

ご馳走様でした。