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2025/12/1111時半頃到着、待ちなし着席山梨県にポストっと…甲府といえばうゑずやら他にも有名店はありますが、個人的に甲府No.1と思ってます。前アカも含めて5回目ぐらいの訪問です。甘めの白味噌ベース、タフな動物系の下支え、行き過ぎて無いエンミ、けれど不足感の無い油脂感と、全てタイプなのです。麺も勿論スープとの相性良し。この日のチャーシューはやや筋張っててハズレ、けれども期待感には一定に満足させてくれる品質。トータル、キチンと美味でした。面白みにはかけるかも知れませんが優等生って感じです。ご馳走様でした！
AYYE again
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11時半頃到着、待ちなし着席
山梨県にポストっと…
甲府といえばうゑずやら他にも有名店はありますが、個人的に甲府No.1と思ってます。前アカも含めて5回目ぐらいの訪問です。
甘めの白味噌ベース、タフな動物系の下支え、行き過ぎて無いエンミ、けれど不足感の無い油脂感と、全てタイプなのです。
麺も勿論スープとの相性良し。
この日のチャーシューはやや筋張っててハズレ、けれども期待感には一定に満足させてくれる品質。
トータル、キチンと美味でした。面白みにはかけるかも知れませんが優等生って感じです。
ご馳走様でした！