2023/08/13
14時40分到着、客入り6割ほど。

帰京の際の一コマです。愛知県にポスト、っと…
でもこんな昔の下書きを無責任に投稿するも休業とかしてたら申し訳ないですよね…まぁソレは他サイトとかあるからいいのかな…っとポチ

焼豚はトロホワで麦酒泥棒
卓上アイテムの昆布酢は使ってみたけど個... 続きを見る

うまいです。
安定感、抜群。
前になんとなく看板まぜそば食べたら思いのほかおいしくて。
台湾もと思い、なんならカレー台湾。
うまいです。
この手の感じの、抜群の安定感です。
はい、うまいですを

お昼前に訪問。
カウンター5席、4人掛け6卓の店内は、オープンと共に半分くらい埋まります。

卵黄、水菜、ねぎ、刻みのり、魚粉、一味、たっぷりの粗挽き胡椒を混ぜていただきます。
タレは、意外にも出汁の旨みがメイン。確かに、油そばではなくまぜそばですね。
軽くちぢれた太麺は、モチモチとした食感。
しっかり味付け... 続きを見る

24/04/21の17時ごろ訪問。先客6名、後客2名。
食券提出時にニンニクの有無を聞かれます。
麺は太麺でモチモチしていました。
タレは醤油ベースです。
角切りチャーシューが柔らかく、美味しかったです。
ねぎや水菜は良いアクセントになっていました。
タレが少な目なので、計画的に食べないとチョイ飯の分が無くな... 続きを見る

名古屋に行ったので久しぶりに台湾まぜそば
ビジュアルはオーソドックスな感じで、めちゃくちゃうまそう

太めでやや平打ちっぽい麺と辛めのミンチやネギ、ニラなどよく絡んで美味しいです
ニンニクも入れたのでジャンク感も増し、一緒に頼んだ瓶ビールのつまみみたいな感覚で食べました

酢を入れるとさっぱりし最後... 続きを見る