８月２４日（月）２１時頃訪問。

この日は大分残業になってしまったので、近くで一杯いただいて帰ることに。
ゴールが見えてきたので、ラストスパート頑張りましょう。
入店するとハイテク券売機で食券を購入します。
どうやら、更新されたのは谷田部店のみで他は継続の様ですね。
今回は限定の汁そばをいただくことにしました。

お好みは麺固めのみコール。うっかりＪＡＦ特典はコール忘れました。
辛そうなイメージでしたので、ほうれん草を増してみました。
男女４人の店員さんで切り盛りされていました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚のタイプ。
ベーススープはデフォルトと共通でしょうか。
タレは辛味噌あたりがベースになっている感じですね。
ピリ辛い味噌風味にキムチの酸味も融合していい味わいに。
今回の限定も塩分やや高めで、パンチがある感じですね。
中毒性のあるスープです。


続いて麺を。
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中太麺は加水率やや高めの平打ち系ストレート。
茹で加減固めで、のど越しの良い麺ですね。
デフォルトの麺よりも幾分細目で平打ち気味な感じでしょうか。
今回も限定専用の麺が使われているようですね。
麺量は１５０ｇ前後。

具材はチャーシュー、キムチ、ニラ、揚げニンニク、刻み葱、ほうれん草、韓国海苔。

チャーシューは豚の肩ロースタイプ。
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特典増し忘れたのが悔やまれます。

そしてキムチは白菜中心で、良い感じにスープにマッチします。
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葱は塩い部分が斜め切りされている感じです。
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細かめに刻まれたニンニクが揚げられており、スタミナアップな感じです。
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そして増したほうれん草が濃いめのスープのお口直しにピッタリです。
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また、韓国海苔のごま油の風味もマッチしますね。
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出来ればライスをセットで頂くと、より満足度が上がりそうですね。


美味しくいただき完食です。
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辛味噌主体のキムチ＆揚げニンニク＆韓国海苔の一杯でした。
中毒性のある感じが堪りませんね。ライスも鉄板だと思います。
つけ麺も出ていますので、一度頂いておきたいと思います。

今年頂いたチャーシュー　４５９枚／１７７杯
今年頂いた唐揚げ　２９１個


ごちそうさまでした。